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Essen und Trinken in Tignale

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Flüssiges Gold I

Gardasee > Tignale > Essen und Trinken

Flüssiges Gold: Das Olivenöl aus Tignale  

Von Stefano & Co. Das Olivenöl aus Tignale spielt nicht nur in der lokalen Küche eine wichtige Rolle, sondern ist auch einer der ältesten Wirtschaftsfaktoren der Region und fest mit der ländlichen Tradition des Ortes verhaftet. Bereits die Gemeindestatuten aus dem Jahre 1467 sahen drastische Strafen... weiter lesen


Ristorante La Miniera in Tignale am Gardasee I

Gardasee > Tignale > Essen und Trinken

Slow Food - Genuss im Zeichen der Schnecke  

Von Stefano & Co. Vor über zwanzig Jahren gründete der Italiener Carlo Petrini eine Vereinigung, die sich als Erkennungszeichen eine Schnecke gewählt hat. Dieses pousierliche Tierchen steht für Entschleunigung und soll den Wiederstand gegen das uniforme, globalisierte und weitgehend genussfreie Fast-Food-Essen... weiter lesen

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